- 8,15 m³ Kühlvolumen
- Selbstzentrierendes Nut-/Federsystem
- Temperaturbereich -5 °C bis -25 °C
- Vollhygienische Ausführung (kein Silikon)
- Huckepack-Kühlaggregat TectoRefrigo WMF2 1400
- Antimikrobielle Pulverbeschichtung SmartProtec®
- Aluminiumregal Rega Almo Norm 20
- Kreisverpresster Edelstahlboden (R11)
VIESSMANN TectoCell Standard Plus ClassicEdition 100 Paket 5 2400 x 2100 x 2150
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Produktbeschreibung
Die TectoCell Standard Plus ClassicEdition 100 von Viessmann bietet intelligente und innovative Tiefkühlzellen. Das gelagerte Kühlgut wird in einem Temperaturbereich von -5 bis -25 °C zuverlässig und sicher gekühlt. Robust, energieeffizient und leistungsstark – für all das stehen die Tiefkühlzellen von Viessmann!
Für das Lagern von Lebensmittel in der Gastronomie und Industrie ist hygienisch einwandfreies Arbeiten unbedingt notwendig. Die TectoCells besitzen eine Reihe an Eigenschaften und Funktionen, die das vereinfachen. Das beginnt bereits bei der Auswahl und Verarbeitung der Materialien der Tiefkühlzellen. Die Ecken des Innenraums sind abgerundet – das verhindert das Ausbreiten von Bakterien, erleichtert aber ebenso die Reinigungsarbeit. Die eigens entwickelte SmartProtec® Beschichtung wirkt Schmutz- und Wasser abweisend und verhindert ebenfalls das Ausbreiten von Keimen und Bakterien. Außerdem wurde auf Silikon, Klebstoffe und eine Verfugung verzichtet. Das verbessert nicht nur die Hygieneeigenschaften, sondern sorgt für einen unkomplizierten Aufbau der Zellen. Diese Maßnahmen machen die Tiefkühlzelle von Viessmann HACCP-gerecht – optional ist die komplette TectoCell in rostfreiem Edelstahl erhältlich.
Nicht nur hier zeigt sich die Benutzerfreundlichkeit der TectoCell: Das modulare Bauprinzip mit Nut-/Federsystem garantiert eine einfache Montage. Selbst das Abbauen und anschließende Wiederaufbauen der Zelle an einem Ort ist damit problemlos möglich. Die Wand- und Deckenelemente bestehen aus feuerverzinktem Edelstahlblech, der rutschhemmende Boden ist aus Edelstahl und stufenlos überlappt. Die Wände sind passgenau gefertigt und verfügen über eine Isolierung mit Polyurethan-Hartschaum. Diese Gesamtlösung ist nicht nur flexibel und benutzerfreundlich, sondern auch robust. Alles in allem ergibt das ein Produkt mit größtmöglicher Flexibilität, das aufgrund der hochwertigen Materialien auch für den langfristigen Betrieb bestens geeignet ist.
Die Kälte besorgt das Huckepack-Aggregat TectoRefrigo WMF2 1400. Es erreicht eine Kälteleistung von 1200 Watt am Normpunkt -18/32 °C, ist langlebig, robust und energieeffizient. Dafür sorgt auch das verwendete Kühlmittel (R452a). Tests zeigen, dass es umweltschonender als Vergleichsprodukte ist, aber über dieselbe Leistungsfähigkeit verfügt.
Das ClassicEdition 100 Paket 5 2400 x 2100 x 2150 ist eine bequeme Komplettlösung für Gastronomie und Industrie. Die benutzerfreundliche Montage der robusten Zelle, das umweltschonende Kältemittel und hervorragende Hygieneeigenschaften machen das Gesamtpaket zu einer idealen Lösung für das Lagern von Fleisch- und Wurstwaren, Käse und Arzneimitteln bei tiefen Temperaturen.
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Spezifikationen
- Komplettpaket inkl. 2400 mm x 2100 mm x 2150 mm (BxTxH) großer Kühlzelle (ca. 8,15 m³ Kühlvolumen), steckerfertigem Kühlaggregat TectoRefrigo WMF2 0900 und Regalsystem Rega Almo Norm 20 mit drei geschlossenen Regalauflagen (Regalhöhe: 1800 mm) und 30 mm Unterlüftungsplatten.
- Wand, Decken und Bodenelemente aus 100 mm Polyurethan-Hartschaum (Schaumdichte = 40 kg/m³, Wärmeleitfähigkeitsgruppe 025 nach DIN 4108), frei von Wärmebrücken und passgenau gefertigt.
- Innen- und Außenseiten der Wand und Deckenelemente aus feuerverzinktem Stahlblech, pulverbeschichtet (weiß, ähnlich RAL 9016) mit antimikrobiell wirksamer SmartProtec® Beschichtung.
- Modulare Bauweise, Nut-/Federsystem mit selbstzentrierenden Exzenterspannschlössern, hygienischer Eckradius in den Kühlrauminnenseiten. Leichte Erweiterung und einfache Wiedermontage durch Fugenausbildung
- ohne Kleber und Silikon.
- Vollhygienischer Boden aus Edelstahl 1.4301, fugenfrei und
- stufenlos unterlappt, rutschhemmend (KR 11) extrem belastbar (bis zu 3000 kg/m²).
- Selbsthebende, abschließbare Drehtür mit Notöffner an der Innenseite. Ausgestattet mit austauschbarem Magnetdichtrahmen, Lichtschalter, 10 Watt LED-Türstockleuchte und Thermometer, Türanschlag bei Bestellung wählbar (DIN rechts Standard).
- Beheiztes Druckausgleichsventil und Türrahmenheizung
- Huckepack-Kühlaggregat TectoRefrigo WMF2 1400 mit elektronischer Regelung für -5 °C bis -25 °C. Digitale Anzeige der Kühlraumtemperatur, zeitgesteuerte Elektroabtauung, integrierte Tauwasserverdunstungsschale mit Sicherheitsüberlauf. Niedriger Stromverbrauch und hohe Leistung (1200 Watt Kühlleistung bei einer Nennaufnahme von 1400 Watt). Wahlschalter für hohe oder niedrige relative
- Luftfeuchtigkeit in der Kühlzelle, potentialfreier Störmeldekontakt für den Anschluss an eine zentrale Leittechnik, codierte Fehlermeldung bei Störungen.
- Rega Almo Norm 20 aus Aluminium mit 3 geschlossenen Regalauflagen. Beste Korrosionsbeständigkeit dank hochwertiger Oberflächen-Eloxierung.
- fünf Jahre Gewährleistung auf die Tecto Standard Kühlzelle, zwei Jahre Gewährleistung auf das TectoRefrigo WMF2 1400 Kühlaggregat, ein Jahr Gewährleistung auf alle anderen Lieferteile (einschl. der elektrischen Teile der Kühlzelle)
Zusatzausstattung (gegen Mehrpreis)
- Kunststoffrost (blau) - auf dem Zellenboden liegend, zum Schutz des Kühlzellenbodens
- Bodenblende aus Edelstahl - zur Verkleidung des Abstands zwischen Unterkante der Zelle zum bauseitigen Boden (optional auch mit weißer Pulverbeschichtung, wahlweise geschlossen oder mit Lüftungsschlitzen)
- Wandanschlussblenden aus Edelstahl oder Stahlblech (pulverbeschichtet, weiß) - zur Verkleidung des Wandabstands zwischen Zelle und bauseitigen Wänden
- Rammschutz aus weißem Kunststoff - 10 mm stark und 200 mm hoch - zum Schutz der Wände vor Beschädigungen
- Rammschutz aus weißem Kunststoff - 20 mm stark und 200 mm hoch - zum Schutz der Wände vor Beschädigungen
- Fleisch- und Wurstgehänge (für Wand- und Deckenmontage und als Standsäulenausführung)
- LED Kühl- und Tiefkühlleuchte, Gehäuse aus verzinktem Stahlblech, weiß lackiert
- Glastürfront für Kühl- und Tiefkühlbereiche (Türen selbstschließend / kondensationsfrei, mit vertikaler Beleuchtung)
- PVC-Streifenvorhang (für r Decken- oder Wandmontage)
- PVC-Pendeltür (aus Weich-PVC, 7 mm stark, Rahmen aus Edelstahl)
- Auffahrrampe ( 7° Steigung)
- Grifflose Drehtür
Temperaturdokumentation (gegen Mehrpreis)
- Temperaturfühler PT 100 oder PT 1000, 4-leitig, Klasse
- 1/3 DIN B (zum Anschluss an die Gebäudeleittechnik)
- KingSpan Thermomax 4-Kanal Datenlogger zur Temperaturüberwachung, Aufzeichnung und Fernüberwachung
- Testo Saveris 1 und 2 Monitoring Systeme für automatisierte Messdatenerfassung, Alarmmanagement (Alarme bei Grenzwertverletzungen) und automatischer Berichterstellung
Technische Daten
- Kühlvolumen: ca. 8,15 m³
- Temperaturbereich: -5 bis -25 °C
- Umgebungstemperatur: +1 bis +32 °C
- Wandstärke: 100 mm
- Ausführung Boden: Edelstahl 1.4301, R11, 100 kg Radlast
- Kältemittel/Kälteleistung: R452a /1200 W (NK -18/32 °C)
- Spannung/Frequenz: 230 V/50 Hz
- Nennaufnahme/Absicherung: 1400 W/10 A
- Abmessungen Aggregat: 600 x 1059 x 850 (B x T x H in mm)
- Außenmaße Zelle: 2400 x 2100 x 2150 (B x T x H in mm)
- Innenmaße Zelle: 2200 x 1900 x 1950 (B x T x H in mm)
- Lichtes Türmaß: 800 x 1800 (B x H in mm)